ナチュラル・デコ

バジル アリストール 小葉が密集してこんもり 丸い草姿になります。	クィーン・オブ・シバ バジル 草丈は40〜45cm。 耐暑性・耐湿性に優れ 生育旺盛です。	パープルラッフル バジル 縮みがある濃紫色の葉 からはスパイシーな香り がします。
スウィートダニー レモンバジル 　 強いレモンの香りのする バジルです。	バジル フローラルスパイヤーズ ホワイト 香りが良い品種で、 草丈はクィーンオブシバに 比べコンパクト	バジル フローラルスパイヤーズ ラベンダー
ボリジ スカイブルーの星型の花は 砂糖漬けにしエディブル フラワーとして、若葉は サラダや天ぷらに 利用出来ます。	ブロンズ・フェンネル ガーデンの装飾用や切り花 として活用出来ます。 魚料理の臭み消しや添え物 としても活用出来ます 　。

ナチュラル・クック

レッド・ルービン バジル 観賞用としても楽しめます が、料理用としてお勧めの 品種です。	スウィート・マンモス バジル 葉が非常に大きく、 縮れ葉が特徴的な品種 です。	スウィート・ニューファー バジル 一般的なスウィートバジル と比較すると草丈が高く、 約60〜75cmになります。
ローズマリー 　 肉料理の香辛料として 代表的です。	イタリアン・ジャイアント パセリ 草丈60〜90cm程度。 茎が強く、独特な香りを 持ちます。	フォレスト・グリーン パセリ 草丈20〜30cm程度。 一般的なパセリの濃い緑で 強くカールした葉です。
セージ 草丈は60cm程度。 強めの香りと苦味が料理を 引き立てます。

ナチュラル・アロマ

スペアミント 生育旺盛でペパーミントと 並ぶミントの代表格です。	キャットニップ 小葉でハッカの香りが するのが特徴です。	カモミール ジャーマンカモリールの 名称で流通しています。
レモンバーム 草丈は35cm程度。 葉から爽やかなレモンの 香りがします。

ナチュラル・ティー

ペパーミント 生育旺盛でピリッとする 強い清涼感があるミントです。	シナモン・バジル 甘いシナモンの香りが します。	ローマンカモミール 薬用として有名なハーブで、 葉はリンゴに似た香りを 放ちます。
ワイルドストロベリー ミグノネッテ 生育旺盛で多収性に優れて います。